Apportant le concept de restaurant suisse haut de gamme à Londres, Heritage a ouvert son premier établissement londonien en 2019. Hospitality Projects a travaillé avec le cabinet de gestion de projet et de design Kanvass pour fournir des meubles non fixes et un mur tapissé en chevron sur mesure.
Pour ce projet, achevé en 2019, nous avons utilisé une gamme de matériaux de premier plan pour inciter le client à entrer dans l’établissement. Le restaurant présente une palette de couleurs chaudes avec une ambiance industrielle. Le cuir a été très présent dans ce projet, rappelant fortement les designs alpins et le mobilier suisse. Du bois teinté foncé a été utilisé pour faire transition en douceur des chaises en cuir vers le sol, fusionnant ainsi le mobilier en une seule pièce.
Le motif à chevrons est composé de plus de 1000 rectangles séparés en cuir Crest olive teint. Chaque tuile individuelle a été méticuleusement fabriquée à la main par un artisan du cuir et fixée pour épouser parfaitement le mur du restaurant, dans une caractéristique vraiment unique. Cette section murale en cuir n’est pas seulement fonctionnelle et isolante, mais aussi artistique et expertement conçue.
Le cuir s’harmonise bien avec la façade en brique brut à l’intérieur du restaurant et reflète les caractéristiques des chaises adjacentes, également liées avec du cuir olive teint.
Heritage est une destination culinaire exquise qui combine habilement l’intimité de la restauration avec un menu contemporain pour célébrer les riches et diverses traditions culinaires de la région alpine. L’ambiance du restaurant est soigneusement conçue pour offrir une atmosphère chaleureuse et accueillante où les convives peuvent se régaler tout en étant entourés d’une décoration élégante.
Hospitality Projects a collaboré avec Clivedale Properties pour fournir des meubles et des luminaires sur mesure dans le cadre de la collection du Dorchester située sur Park Lane.
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